伝次平

美味しいもの

仕事は楽じゃない

たまたま昨日、仕事の終わりぎわで、嫌なことがありました。 細かくは記録しませんが、ちょっと心ない発言に嫌な気分になりました。 一生懸命作成した物にねぎらいの言葉すらなく、批判するだけ。批判なんて誰でもできるのよね。 今日は休暇なので、ストレ...
美味しいもの

ラーメン伝次平さんふたたび

今日は休暇。 一度食べた味が忘れられず、二度目の訪問です。 30分前に到着して一番でした。 平日だとこんな感じなのかな。 でも、その後もお客さんが続きます。 大者さんも行きたいのですが、混み過ぎです。 最近は、二郎インスパイア系ラーメン店が...