前橋市千代田町にある、ゑびす食堂さんに昼食を食べに出かけました。
7年振りくらいです。
お昼時、ほぼ満席の盛況具合でした。
コロッケやハムカツなどの揚げ物メインの食堂です。お品書きがガラスに直書きみたいです。
いただいたのは、フライ定食500円。
ゑびす食堂さんには何度も行ったことがあるのですが、フライ定食以外を食べた記憶がありません。
右は、コロッケ。カレーコロッケとは言えないくらいの、微妙にカレー風味なコロッケで、私が知っている範囲(20年弱)では味は変わっていないと思われます。
真ん中がハムカツで、ハムが2枚重ねになっていて、厚切りでなく2枚重ねがポイントかな。
左は竹輪のフライ、竹輪の天ぷらはよく食べますが、竹輪のフライはこの食堂以外でお目にかかりません。
そして、食卓にセッティングされているソースはウスターソース。
私は、とろみのあるソースより、揚げ物の衣によく染み込むウスターソースが好きです。かけ過ぎ注意ですが、だいたいかけ過ぎるんだいね。
(撮影:キヤノンパワーショットS100)
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