5月1日から二つの職場を兼務して、なんとなく忙しい日常を過ごしています。
久しぶりにラーメンでも食べようと、娘て二人で高崎にある支那そば なかじまさんに初訪問です。
11:10頃に到着したら、9人待ちでした。カウンター11席でした。
いただいたのは、焼豚そば1,300円、醤油と塩が選べるので、醤油にしました。それとご飯（国産米）200円です。
一方、娘は特製そば1,300円です。
カウンターの隣の席のお客さんは、完飲でした。ちょっと塩分過多じゃないかな。
店主の方のリズムでラーメンを作っていらっしゃるようで、提供には若干時間がかかる気がしました。
でも、とても美味しくいただきました。
特に焼豚は、噛みごたえのあるしっかりとした肉質で私好みでした。とろけるような焼豚よりも好きです。
ところで、最近よく「昔ながらの硬めのプリン」というプリンの評価を耳にします。
これって、私の中では少し違っていて、昔ながらのプリンといえば、牛乳とプリンの素の粉末で冷蔵庫で冷やして作るのが、昔ながらだと思います。
（撮影:iPhone16）
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