最近の流行か、麻辣湯のお店が結構できているので、どこか選んで行ってみることにしました。
前橋市国領町にできた天福麻辣湯さんにしてみました。
自分で具材を選ぶのですが、ちょっと見た目ではわからない食材が並んでいました。
それでも、なんとなく味が想像できそうで、日本で馴染みがありそうな食材を選んで、270gでした。
待つこと少し、麻辣湯が配膳されました。
まずは、スープを一口。あっ！こりゃいかん！薬膳料理の香りが…私には無理かも。結構香りが強くて、本格的な感じ。
具材を少なめにしておいてよかった。
熱々でピリ辛のスープに薬膳の香、汗が出てきました。猫舌なので、熱い食べ物苦手なんだよね。
なんとか食べ切りましたが、スープはほとんど飲めませんでした。口の中に薬膳の香が広がってスースーしました。
スタッフは日本人ではなさそうでした。店内の雰囲気も日本の飲食店とは異なる雰囲気が漂っていました。気軽に外国気分を味合うにはいいかもしれないです。
（撮影:キヤノン EOS-1D X）
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